10 de jul de 2012

Pizza Paulistana

Este delicioso livro do jornalista e crítico gastronômico Saul Galvão revela alguns dos segredos de um dos pratos mais populares no Brasil, a pizza. Em "Bráz, Pizza Paulistana", o autor conta a história da pizza, desde os primórdios, no século XIX, até a história da pizza em São Paulo, cidade que é considerada por muitos a Capital da Pizza.


Fonte: Americanas

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